狗BB

冷夜裡的隨想
這裡，是北京國家大劇院...俗稱 ~ 水煮蛋
這裡，是北京國家游泳中心... 水立方
這裡，是北京國家運動場... 鳥巢
2008年，北京佔據了全球的每個角落。
因為，2008年的奧運；在那裡 ~ 中國，北京。
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這位是，美國民主黨2008年總統參選人Hillary Clinton
這位是，美國民主黨2008年總統參選人Barack Obama
說真的，這兩位即將成為美國的新標竿人物。
不論是誰當選，
那將會是美國政治史上的新不同。
美國人，在歷經了一連串的經濟風暴，當全世界都在看...
這個，總是領導著世界潮流的國家。
到底，美國人希望...
是由第一位女性總統領導人，還是一位第二代移民的黑人總統領導人...
帶領著美國，再創另一個奇蹟呢 ?
不過，我個人倒是覺得歐巴馬...
以第二代移民黑人身分，對美國人是很有正向的省思意義。
他能夠努力不懈，力爭上游...
其實，這不也是大家的最好借鏡嗎 ?!
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少點口水，做事情總是多想著 "利他" 的精神與態度
如何，讓台灣繼續屹立不搖
這，才是 ~ 正經事。
這是。台灣的衛星圖
台灣，我們生活的土地...美麗的像塊綠翡翠
相繼地，地球暖化的議題紛紛成為全球的首重功課。
人，渺小的如蒼海之ㄧ粟
但是，所作所為卻是引響甚大。
這個美麗的藍色地球...
PS. 全文使用之圖片，皆擷取自網路

今晚喝什麼
今晚稍早一點時，剛好逛到 " 小 J
" 的Blog...看到學長，po 了今年的酒單，
覺得很開心。
就像我跟他說的 ~ 醒著，就是要喝ㄚ !!!
十年前的我，可是不碰酒。因為，每喝超過 50 ml 必暈頭轉向 !!!
十年前，因為認識了一群非常有趣的朋友，在一家小不隆咚的店裡，就這樣 ~
先是咖啡會友，再來就變成紅酒會友。
慢慢地，訓練出記憶的味蕾，每喝了一杯酒，就會開始儲存在腦裡，那道特殊。與其說，大家總嚷嚷著要品酒。其實，都是在互相聯絡感情哈拉的啦
說也奇怪，我的冒險挑戰精神，卻也在這裡發揮的淋漓盡致。
陳 Sir說，紅酒是有生命。
當你要品嘗紅酒時，一定要如同對待 " 戀人 " 般，按奈一番。
呵呵呵...你是不是也跟我一樣，不懂。
喝酒，跟 " 戀人 " 什麼關係ㄌㄟ ??? 喜歡紅酒的人，一定知道...
真正優質也保存良好的紅酒，其實是睡著的，在尚未開瓶前。
在你要喝她之前，一定要叫醒她。要不然，你會感受不到她的魔力。就好比，" 天地人 " 那支一樣... 小 J
，一定記憶猶新。
戀人，就是你心中波濤洶湧的慾望... 美若天仙般，讓你想要一親方澤...
一開始，你遠觀就感受到飄飄然的美妙，如同純情少女般的清秀。
紅酒亦然 !!! 剛開瓶時，或許你感受到很棒的味道...但是，就是輕飄飄地不夠黏。
當你親近戀人時，她對你的柔情猶如百花般綻放，處處有陽光...
紅酒睡醒時，當你用水晶杯...慢慢地，搖晃著她...
讓酒裡千百種的元素，經過激盪...一步步地釋放而出，
這時，堆積在你口鼻腔室內的味道，就是那樣香氣十足，完整的包覆。
請你，請你務必要仔細品味，你的戀人...給你的，是什麼樣的味道。
或許，是花香...或許，是奶香...也或許是，巧克力香...
有時候，也會是甜甜的果香。
有時候的香，是別人無法品嚐出的。因為，每個人味蕾的記憶，會有所不同。
今晚，喝些什麼 ???
什麼都好，只要...開心的，就對啦。
你有沒有發覺，一群很開心的人在一起喝點酒，吃吃東西，說說話，
根本不會醉 ?
那是因為，你用很熱情的心，善待了一瓶好酒。
酒，也會好好的善待你。相對地，當你借酒澆愁，真的...不出三杯，絕對醉。而且，醉相難看
好啦，我今晚的冒險挑戰的精神，就是品嘗了某個法系大賣場促銷的白酒。
很便宜，新台幣 200 元有找。
媽媽問我，這種便宜的酒，會好喝嗎 ? ... 呵呵呵，不喝怎麼會知道呢 ?
我將白酒塞進了冷凍庫大約 4 個鐘頭，拿出來的時候，已經呈現 Frozen...
霜狀的白酒，最適合喝。因為，你可以清楚的知道，她原來的酸度。
不過，味道不是很優...有種，淡淡地金屬味。( 礦物味 )
完全不黏...很清淡。
哇哇哇，原來這種酒本身就已經夠 Dry 了，又被我ㄧ冰...更是讓口水直流。
大約要回溫到約 12度左右，才有一點花香味被帶了出來。
當然，我幫她找了個很棒的佐酒物...蜜汁肉乾 !!!
因為，她夠 Dry...所以，我討厭的豬肉味就被沖掉了。也帶走了，
蜜汁肉乾的甜膩感。
基本上，就是可以讓全家人在閒聊吃零食時，伴著喝的一瓶酒。
不過，最後建議是...留下來，煮海鮮時用。可以來個辣炒白酒海鮮，最後放上羅勒...哇哇哇，想著口水又流了
報告完畢 !!!
除夕 : El CoTo Rioja 2003 ( Spain )
北海道哈密瓜酒 ~ Dessert
初二 : Muscadet PS. 今年實在太冷，冷的都不想喝酒囉...高濃度的，沒興趣。

燃燒火焰之夜
今晚，是我期待已久的夜晚...
因為，這是一個超級令人興奮的火焰之夜。
全球獨一唯二的盛況，繼英國海德公園之後的 ~ 火焰之舞...
不論是音樂節奏，或是舞者的柔軟的身軀，亦或是那一聲聲喀噠喀噠的腳踏，
絕對都會一一吸引你的目光。
縱使，今晚天氣冷風颼颼吹，感冒未癒的頭隱隱感到陣痛。
縱使，鼻頭冷吱吱，整個鼻竇冷到緊的發痛。
我不得不說，今晚...依然是個熱情的夜晚。
深深的，為台上熱情的踢躂舞者，風靡不已。
最終的謝舞... encore個不停... 足足長達 10 多分鐘之久。
真的，錯過了這一次，就不知會是何時囉 !!!
一字排開的震撼，喀噠喀噠的踢踏聲，讓人非常興奮
舞者的熱情，令人在台下都可以深深感受到。
獨舞 !!!
他站的地方，踢躂的地方...真的已經被踏出噴煙來了。( 特效做的真的非常好喔 !!! )
全場不停的 Encore ...場上大約 5-6000人，全部都站起來跟著節拍鼓掌。
這些可都是，一顆顆炙熱真情的心ㄋㄚ...Bravo

2007年熱鬧尾牙忘年餐會
2007年度，就在冷冷的天裡...
我們用著熱鬧的心，滿滿的食物，趕走一整年的不順遂或是不愉快，
期待著；嶄新的一段未來。
大外科餐會




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2007年熱鬧尾牙忘年餐會 - 想要出去流浪....... - Yahoo!奇摩部落格





部落格

罌粟；小心上癮
我常常亂晃... 這是我在忠誠街亂晃時的，偶然。
Amy得知了我的好消息，一通電話就說一定要慶祝...
所以，終於...在星期六的中午，我們一起經歷了一段...
罌粟，難以自拔的美食癮頭。
店不大，位子也不是很多。但是，卻可以容納一群朋友聚餐... 這樣就夠了。
很簡單的擺設，一點都不花俏。很適合我們這些愛吃的人...
這是一道很常見的義大利... 我為什麼叫它 "義大利 "呢 ?
因為 ~ 紅白綠；蕃茄乳酪羅勒...清爽，好吃，不油膩。
沾點葡萄醋...哇 !!! 味蕾，整個都開了。
大家一定想不出來這是什麼吧 ?!... 哇哇哇，這個一定要推薦給你們大家
這是；碳烤杏鮑菇沙拉 !!!
店家在碳烤前，應該已經先處理過，讓醬汁完全吸入杏鮑菇中。
這個，真的非常非常非常地...超；超；超；超；超好吃。
乍看之下，就是一坨奶色的米飯，號稱鄉村雞飯...卻，看不到雞肉
原來，雞肉和米飯已經混為同色。
濃濃 Cheese 香，完整地裹覆著米粒及雞肉。
味道濃厚，吃起來卻是順口不油膩。
重點是，雞肉的烹調處理非常的棒...簡直嫩的，讓人無法相信。
蒜香犢牛義麵；是我的午餐。
依然是，簡單的看不到什麼亂七八糟的配料。
乾乾淨淨的一道料理 !!!
可別千萬以為，犢牛是重點喔...
其實，看來簡單的麵條，卻是重重的吸住了說不出來的醬汁。
味道真的都很夠味...再搭配蒜香片和麵；
啊ㄚㄚ...MaMaMia...Yammy !!!
特地拍上這空盤，告訴你們...
這種好吃的杯盤狼藉空空如也的畫面
真是，幸福極了 !!!
( 招待的 Cheese Cake 是 Cheese Land 的，真是超好吃ㄌㄟ)
看到，對面的那隻手了嗎 ?
這是我今天的金主耶...但是，金主說不方便露面
所以，給個手拍一下，意思意思就好。
那，現在你們是不是也跟我們一樣終於飽餐一頓後，驚覺 ~
罌粟；讓人上癮的魅力了呢 ?

香煎鮮魚三連拍
香煎鮮魚1
香煎鮮魚2
香煎鮮魚3
鮮菇炒紅菜頭 二菜一湯
以前剛學煎魚的時候，不是被油噴到、燙到，就是把魚燒焦不能吃，要不然就是搞到魚皮沾鍋，最後索性給它變魚鬆了！歷經很多次的失敗，我終於抓到煎魚的絕竅！現在不管是用鐵鍋、白鐵鍋、還是安麗複合金鍋來煎魚，對我來說，不再是難事了。其實，煎魚時，只要有熱鍋到該有的溫度(以幾滴水做測試，要有小水滴會滾動的程度，才能熱油下魚。而且，鮮魚必須有完全退冰不滴水(可用紙巾擦乾魚身 ) 再加上火候控制得宜(先中火5分鐘，再小火5分鐘，然後將魚翻面後，同樣的方式再做一次)多試幾次煎魚以後，你想要煎出漂亮的魚，真的不難啦！記得做菜不能心急，要很用心的去做好每一個步驟，自然就能做出好看又好吃的菜囉！

給我出來！給我出來！ 不要再躲我了！
向來愛看電視的老公，總是緊緊的把電視遙控器拿在手上，就算睡著了，也絕不放手，昨晚突然找不到電視遙控器了！他急得到處找，一下子翻遍所有的抽屜，轉個身又去翻垃圾桶，更好笑的是他跑去冰箱裏找.........我快笑死了.......他還說遙控器一定是我連舊報紙一起丟到垃圾車去了！我說不可能！因為每次吃飽飯後，當我要把髒報紙包起來時，我都會仔細的再看一次，哪有可能會連遙控器給扔了？！看他越找越抓狂，我只好暫離電腦起身幫忙找了！唉！找東西真的好辛苦，也很累人喔！我常常因為不喜歡找東西，就直接買新的回來用。所以，家裏堆積的物件才會越來越多！有時候，我家看起來真的很像垃圾山一樣，雖然看了很難受，卻也懶得整理，誰教我捨不得丟掉一些不常用的東西呢！所以，家裏真的是廢物一堆！最怕客人來訪看到我們的狗窩，真的很不好意思哩！以前我也不會這樣，是因為老公很懶，東西愛亂放，我總是跟在後面收不完！最後我也累了！索性學他一樣懶，這樣我們誰也不管誰，反而比較不會吵架咩！為了證明我沒有把遙控器拿出去丟棄，昨晚找了一晚，今早又找了一個小時，還真的找不到ㄟ！我記得前天還有看到電視遙控器在桌上，昨天我也沒有出去倒垃圾，為什麼偏偏就是找不到呢？實在是很奇怪，難道是........它被魔神偷走了？！哈哈...........



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開不得的玩笑， 你知道嗎？？！
 有一名男生在自己的部落格PO文章，表達想要自殺的訊息，10多人瀏覽，竟祝他一路好走........不管他是基於什麼理由要結束自己的生命，給他留言或回應的人，在這個時候跟他開這種玩笑，實在是很不人道！最後，他真的燒炭而亡，結束年輕的生命了。雖然在線上碰到的都是不認識的朋友，但是，當你知道對方po的文章裏，顯現心情極度低落，並且，有自殺念頭的時候，請大家適時給予正面的鼓勵與加油的回應，好嗎？或許，可以讓對方打消自殺的念頭喔！我們能及時救人一命，自己也會很開心，不是嗎？唉！我想那些在事故前祝福他一路好走的人，也不一定全是冷漠無情的關係，只是純粹抱著好玩開玩笑的態度在對待他，卻不知道這種玩笑千萬開不得阿！因為人在絕望的時候，死意原本就很堅定，你若是再這樣消遣他，無疑只會讓他對人情的冷漠，更加絕望罷了！希望平常愛開玩笑的人，也要懂得分辨有些事是不能亂開玩笑的！千萬別逞一時的口快，無心卻去傷害了別人，這樣就不好囉！我們要記住別把自己的快樂，建築在別人的痛苦上，多站在對方的立場想一想，將心比心你就不會再因一時失言，而誤傷一個人了。以後當你們有看到別人po自殺意念的文章時，請記得好好給予一些鼓勵的回應，幫助他們勇敢的活下去吧！(歡迎引用這篇文章，別讓遺憾的事再度發生了！好嗎？) 


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香菇滷肉三連拍
香菇滷肉a
香菇滷肉b
香菇滷肉c 薑片鱸魚湯
現在是紅菜頭盛產期，它好甜又好吃！拿它來滷香菇肉，不僅可以去
油膩，而且，讓滷汁更香甜濃郁可口，拌飯或是拌麵都很好吃喔！
香菇滷肉ㄟ材料：1乾香菇6到8朵泡軟後瀝乾備用。2.蒜頭數粒。3.選 擇瘦
肉較多的三層肉(切小塊即可)。4.紅菜頭兩條。
香菇滷肉ㄟ調味料：四季醬油三大匙，香菇素蠔油三大匙，一匙麥芽糖(或
是冰糖少許)。
香菇滷肉的做法：1.熱鍋之後，放少許油爆蒜頭、香菇、及豬肉，炒至肉
類稍為有點變色後，將3大匙醬油及三大匙素蠔油和一匙麥芽糖先在碗內拌
均，再放入鍋內炒肉，加適量的水煮滾入味後，改成小火燜煮，小心水過少
時，還要加一次水，慢慢滷個40鐘後，再放入切塊的紅菜頭續滷20分鐘，等到
滷肉、紅菜頭熟透了，就可關火了喔！

哎約！里麥擱起肖阿！！！
不記得是哪一天發生的事了，一名婦人氣沖沖的來郵局繳款。她還大聲的抱怨郵局都把她的信弄丟了？！結果，害她一直沒收到健保局的繳款單，延誤了繳款的期限，現在還要被罰款，真是氣死人了！婦人還說下次再這樣，她就不要再繳款了！ 郵局的承辦人員不堪其擾，便說這件事跟他們沒有關係，還抄健保局的電話給她，請這名婦人自己打電話去查詢清楚。這個歐巴桑還是憤恨不平，一直在那大聲嚷嚷，有位好心的少婦就勸她別再鬧了。結果，歐巴桑惱羞成怒罵那位少婦粗話，我實在看不下去了！也想勸這位罵人的婦人，應該先打電話問健保局到底有沒有把她的繳款單寄出來再說，眼看她帶著怒氣走出了郵局，我也是很無奈啦！
有些人遇到難題的時候，總是忍不住要先對別人大發脾氣一頓！卻不知道應該用什麼樣的方法，才能真正查出問題的所在！像這名歐巴桑她總是聽不進去別人的建議，一直在那大小聲的兇承辦人員，實在是用錯方法了啦！在這個社會上，總是有不少人，都以為說話只要大聲，別人就會害怕，以為這樣就能讓對方屈服，順從自己的意思去辦事，真是太幼稚了厚！不管是公營還是民營企業， 人家也是上班的員工，必需遵守公司的規定來辦事。如果有人偷偷給你方便過，那也是對方不想讓你鬧事而私自放水，或是礙於人情給你方便一下，你應該心存感謝才好。但是，你不能每次都故意不按照人家的規定， 而要求每個為你服務的承辦人員都要為你放水，這就太為難他們了。
比方說，一般的通儲密碼，金融機構規定是不能幫你查！但是，他們如果要查也是查得出來的。不過，有時候現場那麼多客人在場，就算你一直拜託人家幫你忙，他們也會很困擾的！畢竟違規為你開啟一次方便的門，其他很多的客人也會要求以後比照辦理，這樣子不是教人家很為難了嗎？！如果你急需用錢，卻因為通儲密碼忘記而不能領錢時，你應該要低調一點，不要讓別的客人發現，你要選比較沒人的時間，偷偷去找熟悉的承辦員或局長幫忙。千萬不要在大庭廣眾之下大聲嚷嚷，因為不管你怎麼大發脾氣，承辦的單位在眾人睽睽之下就算有心要幫你忙，也不敢破例去做，因為他們害怕會後患無窮阿！像這名罵粗話的歐巴桑，她應該先去健保局查證一下，確定他們有寄出繳款單以後，再來郵局查詢是否為郵差都亂發信的關係？這樣才能真正的解決問題 。而不是因為生氣就拒繳罰單，那會讓自己將來被移送法辦，結果豈不是更慘，到時候真的哭死也沒用了啦！ㄏㄏ.........



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