冷夜裡的隨想
這裡,是北京國家大劇院...俗稱 ~ 水煮蛋
這裡,是北京國家游泳中心... 水立方
這裡,是北京國家運動場... 鳥巢
2008年,北京佔據了全球的每個角落。
因為,2008年的奧運;在那裡 ~ 中國,北京。
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這位是,美國民主黨2008年總統參選人Hillary Clinton
這位是,美國民主黨2008年總統參選人Barack Obama
說真的,這兩位即將成為美國的新標竿人物。
不論是誰當選,
那將會是美國政治史上的新不同。
美國人,在歷經了一連串的經濟風暴,當全世界都在看...
這個,總是領導著世界潮流的國家。
到底,美國人希望...
是由第一位女性總統領導人,還是一位第二代移民的黑人總統領導人...
帶領著美國,再創另一個奇蹟呢 ?
不過,我個人倒是覺得歐巴馬...
以第二代移民黑人身分,對美國人是很有正向的省思意義。
他能夠努力不懈,力爭上游...
其實,這不也是大家的最好借鏡嗎 ?!
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少點口水,做事情總是多想著 "利他" 的精神與態度
如何,讓台灣繼續屹立不搖
這,才是 ~ 正經事。
這是。台灣的衛星圖
台灣,我們生活的土地...美麗的像塊綠翡翠
相繼地,地球暖化的議題紛紛成為全球的首重功課。
人,渺小的如蒼海之ㄧ粟
但是,所作所為卻是引響甚大。
這個美麗的藍色地球...
PS. 全文使用之圖片,皆擷取自網路

 

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今晚喝什麼
今晚稍早一點時,剛好逛到 " 小 J
" 的Blog...看到學長,po 了今年的酒單,
覺得很開心。
就像我跟他說的 ~ 醒著,就是要喝ㄚ !!!
十年前的我,可是不碰酒。因為,每喝超過 50 ml 必暈頭轉向 !!!
十年前,因為認識了一群非常有趣的朋友,在一家小不隆咚的店裡,就這樣 ~
先是咖啡會友,再來就變成紅酒會友。
慢慢地,訓練出記憶的味蕾,每喝了一杯酒,就會開始儲存在腦裡,那道特殊。與其說,大家總嚷嚷著要品酒。其實,都是在互相聯絡感情哈拉的啦
說也奇怪,我的冒險挑戰精神,卻也在這裡發揮的淋漓盡致。
陳 Sir說,紅酒是有生命。
當你要品嘗紅酒時,一定要如同對待 " 戀人 " 般,按奈一番。
呵呵呵...你是不是也跟我一樣,不懂。
喝酒,跟 " 戀人 " 什麼關係ㄌㄟ ??? 喜歡紅酒的人,一定知道...
真正優質也保存良好的紅酒,其實是睡著的,在尚未開瓶前。
在你要喝她之前,一定要叫醒她。要不然,你會感受不到她的魔力。就好比," 天地人 " 那支一樣... 小 J
,一定記憶猶新。
戀人,就是你心中波濤洶湧的慾望... 美若天仙般,讓你想要一親方澤...
一開始,你遠觀就感受到飄飄然的美妙,如同純情少女般的清秀。
紅酒亦然 !!! 剛開瓶時,或許你感受到很棒的味道...但是,就是輕飄飄地不夠黏。
當你親近戀人時,她對你的柔情猶如百花般綻放,處處有陽光...
紅酒睡醒時,當你用水晶杯...慢慢地,搖晃著她...
讓酒裡千百種的元素,經過激盪...一步步地釋放而出,
這時,堆積在你口鼻腔室內的味道,就是那樣香氣十足,完整的包覆。
請你,請你務必要仔細品味,你的戀人...給你的,是什麼樣的味道。
或許,是花香...或許,是奶香...也或許是,巧克力香...
有時候,也會是甜甜的果香。
有時候的香,是別人無法品嚐出的。因為,每個人味蕾的記憶,會有所不同。
今晚,喝些什麼 ???
什麼都好,只要...開心的,就對啦。
你有沒有發覺,一群很開心的人在一起喝點酒,吃吃東西,說說話,
根本不會醉 ?
那是因為,你用很熱情的心,善待了一瓶好酒。
酒,也會好好的善待你。相對地,當你借酒澆愁,真的...不出三杯,絕對醉。而且,醉相難看
好啦,我今晚的冒險挑戰的精神,就是品嘗了某個法系大賣場促銷的白酒。
很便宜,新台幣 200 元有找。
媽媽問我,這種便宜的酒,會好喝嗎 ? ... 呵呵呵,不喝怎麼會知道呢 ?
我將白酒塞進了冷凍庫大約 4 個鐘頭,拿出來的時候,已經呈現 Frozen...
霜狀的白酒,最適合喝。因為,你可以清楚的知道,她原來的酸度。
不過,味道不是很優...有種,淡淡地金屬味。( 礦物味 )
完全不黏...很清淡。
哇哇哇,原來這種酒本身就已經夠 Dry 了,又被我ㄧ冰...更是讓口水直流。
大約要回溫到約 12度左右,才有一點花香味被帶了出來。
當然,我幫她找了個很棒的佐酒物...蜜汁肉乾 !!!
因為,她夠 Dry...所以,我討厭的豬肉味就被沖掉了。也帶走了,
蜜汁肉乾的甜膩感。
基本上,就是可以讓全家人在閒聊吃零食時,伴著喝的一瓶酒。
不過,最後建議是...留下來,煮海鮮時用。可以來個辣炒白酒海鮮,最後放上羅勒...哇哇哇,想著口水又流了
報告完畢 !!!
除夕 : El CoTo Rioja 2003 ( Spain )
北海道哈密瓜酒 ~ Dessert
初二 : Muscadet PS. 今年實在太冷,冷的都不想喝酒囉...高濃度的,沒興趣。

 

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燃燒火焰之夜
今晚,是我期待已久的夜晚...
因為,這是一個超級令人興奮的火焰之夜。
全球獨一唯二的盛況,繼英國海德公園之後的 ~ 火焰之舞...
不論是音樂節奏,或是舞者的柔軟的身軀,亦或是那一聲聲喀噠喀噠的腳踏,
絕對都會一一吸引你的目光。
縱使,今晚天氣冷風颼颼吹,感冒未癒的頭隱隱感到陣痛。
縱使,鼻頭冷吱吱,整個鼻竇冷到緊的發痛。
我不得不說,今晚...依然是個熱情的夜晚。
深深的,為台上熱情的踢躂舞者,風靡不已。
最終的謝舞... encore個不停... 足足長達 10 多分鐘之久。
真的,錯過了這一次,就不知會是何時囉 !!!
一字排開的震撼,喀噠喀噠的踢踏聲,讓人非常興奮
舞者的熱情,令人在台下都可以深深感受到。
獨舞 !!!
他站的地方,踢躂的地方...真的已經被踏出噴煙來了。( 特效做的真的非常好喔 !!! )
全場不停的 Encore ...場上大約 5-6000人,全部都站起來跟著節拍鼓掌。
這些可都是,一顆顆炙熱真情的心ㄋㄚ...Bravo

 

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2007年熱鬧尾牙忘年餐會
2007年度,就在冷冷的天裡...
我們用著熱鬧的心,滿滿的食物,趕走一整年的不順遂或是不愉快,
期待著;嶄新的一段未來。
大外科餐會




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window.yzq_d['TKjw1corwu8-']='&U=129v6qgp6%2fN%3dTKjw1corwu8-%2fC%3d-1%2fD%3dZ%2fB%3d-1%2fV%3d0';

























2007年熱鬧尾牙忘年餐會 - 想要出去流浪....... - Yahoo!奇摩部落格





部落格

 

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罌粟;小心上癮
我常常亂晃... 這是我在忠誠街亂晃時的,偶然。
Amy得知了我的好消息,一通電話就說一定要慶祝...
所以,終於...在星期六的中午,我們一起經歷了一段...
罌粟,難以自拔的美食癮頭。
店不大,位子也不是很多。但是,卻可以容納一群朋友聚餐... 這樣就夠了。
很簡單的擺設,一點都不花俏。很適合我們這些愛吃的人...
這是一道很常見的義大利... 我為什麼叫它 "義大利 "呢 ?
因為 ~ 紅白綠;蕃茄乳酪羅勒...清爽,好吃,不油膩。
沾點葡萄醋...哇 !!! 味蕾,整個都開了。
大家一定想不出來這是什麼吧 ?!... 哇哇哇,這個一定要推薦給你們大家
這是;碳烤杏鮑菇沙拉 !!!
店家在碳烤前,應該已經先處理過,讓醬汁完全吸入杏鮑菇中。
這個,真的非常非常非常地...超;超;超;超;超好吃。
乍看之下,就是一坨奶色的米飯,號稱鄉村雞飯...卻,看不到雞肉
原來,雞肉和米飯已經混為同色。
濃濃 Cheese 香,完整地裹覆著米粒及雞肉。
味道濃厚,吃起來卻是順口不油膩。
重點是,雞肉的烹調處理非常的棒...簡直嫩的,讓人無法相信。
蒜香犢牛義麵;是我的午餐。
依然是,簡單的看不到什麼亂七八糟的配料。
乾乾淨淨的一道料理 !!!
可別千萬以為,犢牛是重點喔...
其實,看來簡單的麵條,卻是重重的吸住了說不出來的醬汁。
味道真的都很夠味...再搭配蒜香片和麵;
啊ㄚㄚ...MaMaMia...Yammy !!!
特地拍上這空盤,告訴你們...
這種好吃的杯盤狼藉空空如也的畫面
真是,幸福極了 !!!
( 招待的 Cheese Cake 是 Cheese Land 的,真是超好吃ㄌㄟ)
看到,對面的那隻手了嗎 ?
這是我今天的金主耶...但是,金主說不方便露面
所以,給個手拍一下,意思意思就好。
那,現在你們是不是也跟我們一樣終於飽餐一頓後,驚覺 ~
罌粟;讓人上癮的魅力了呢 ?

 

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香煎鮮魚三連拍
香煎鮮魚1
香煎鮮魚2
香煎鮮魚3
鮮菇炒紅菜頭 二菜一湯
以前剛學煎魚的時候,不是被油噴到、燙到,就是把魚燒焦不能吃,要不然就是搞到魚皮沾鍋,最後索性給它變魚鬆了!歷經很多次的失敗,我終於抓到煎魚的絕竅!現在不管是用鐵鍋、白鐵鍋、還是安麗複合金鍋來煎魚,對我來說,不再是難事了。其實,煎魚時,只要有熱鍋到該有的溫度(以幾滴水做測試,要有小水滴會滾動的程度,才能熱油下魚。而且,鮮魚必須有完全退冰不滴水(可用紙巾擦乾魚身 ) 再加上火候控制得宜(先中火5分鐘,再小火5分鐘,然後將魚翻面後,同樣的方式再做一次)多試幾次煎魚以後,你想要煎出漂亮的魚,真的不難啦!記得做菜不能心急,要很用心的去做好每一個步驟,自然就能做出好看又好吃的菜囉!

 

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給我出來!給我出來! 不要再躲我了!
向來愛看電視的老公,總是緊緊的把電視遙控器拿在手上,就算睡著了,也絕不放手,昨晚突然找不到電視遙控器了!他急得到處找,一下子翻遍所有的抽屜,轉個身又去翻垃圾桶,更好笑的是他跑去冰箱裏找.........我快笑死了.......他還說遙控器一定是我連舊報紙一起丟到垃圾車去了!我說不可能!因為每次吃飽飯後,當我要把髒報紙包起來時,我都會仔細的再看一次,哪有可能會連遙控器給扔了?!看他越找越抓狂,我只好暫離電腦起身幫忙找了!唉!找東西真的好辛苦,也很累人喔!我常常因為不喜歡找東西,就直接買新的回來用。所以,家裏堆積的物件才會越來越多!有時候,我家看起來真的很像垃圾山一樣,雖然看了很難受,卻也懶得整理,誰教我捨不得丟掉一些不常用的東西呢!所以,家裏真的是廢物一堆!最怕客人來訪看到我們的狗窩,真的很不好意思哩!以前我也不會這樣,是因為老公很懶,東西愛亂放,我總是跟在後面收不完!最後我也累了!索性學他一樣懶,這樣我們誰也不管誰,反而比較不會吵架咩!為了證明我沒有把遙控器拿出去丟棄,昨晚找了一晚,今早又找了一個小時,還真的找不到ㄟ!我記得前天還有看到電視遙控器在桌上,昨天我也沒有出去倒垃圾,為什麼偏偏就是找不到呢?實在是很奇怪,難道是........它被魔神偷走了?!哈哈...........



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開不得的玩笑, 你知道嗎??!
 有一名男生在自己的部落格PO文章,表達想要自殺的訊息,10多人瀏覽,竟祝他一路好走........不管他是基於什麼理由要結束自己的生命,給他留言或回應的人,在這個時候跟他開這種玩笑,實在是很不人道!最後,他真的燒炭而亡,結束年輕的生命了。雖然在線上碰到的都是不認識的朋友,但是,當你知道對方po的文章裏,顯現心情極度低落,並且,有自殺念頭的時候,請大家適時給予正面的鼓勵與加油的回應,好嗎?或許,可以讓對方打消自殺的念頭喔!我們能及時救人一命,自己也會很開心,不是嗎?唉!我想那些在事故前祝福他一路好走的人,也不一定全是冷漠無情的關係,只是純粹抱著好玩開玩笑的態度在對待他,卻不知道這種玩笑千萬開不得阿!因為人在絕望的時候,死意原本就很堅定,你若是再這樣消遣他,無疑只會讓他對人情的冷漠,更加絕望罷了!希望平常愛開玩笑的人,也要懂得分辨有些事是不能亂開玩笑的!千萬別逞一時的口快,無心卻去傷害了別人,這樣就不好囉!我們要記住別把自己的快樂,建築在別人的痛苦上,多站在對方的立場想一想,將心比心你就不會再因一時失言,而誤傷一個人了。以後當你們有看到別人po自殺意念的文章時,請記得好好給予一些鼓勵的回應,幫助他們勇敢的活下去吧!(歡迎引用這篇文章,別讓遺憾的事再度發生了!好嗎?) 


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香菇滷肉三連拍
香菇滷肉a
香菇滷肉b
香菇滷肉c 薑片鱸魚湯
現在是紅菜頭盛產期,它好甜又好吃!拿它來滷香菇肉,不僅可以去
油膩,而且,讓滷汁更香甜濃郁可口,拌飯或是拌麵都很好吃喔!
香菇滷肉ㄟ材料:1乾香菇6到8朵泡軟後瀝乾備用。2.蒜頭數粒。3.選 擇瘦
肉較多的三層肉(切小塊即可)。4.紅菜頭兩條。
香菇滷肉ㄟ調味料:四季醬油三大匙,香菇素蠔油三大匙,一匙麥芽糖(或
是冰糖少許)。
香菇滷肉的做法:1.熱鍋之後,放少許油爆蒜頭、香菇、及豬肉,炒至肉
類稍為有點變色後,將3大匙醬油及三大匙素蠔油和一匙麥芽糖先在碗內拌
均,再放入鍋內炒肉,加適量的水煮滾入味後,改成小火燜煮,小心水過少
時,還要加一次水,慢慢滷個40鐘後,再放入切塊的紅菜頭續滷20分鐘,等到
滷肉、紅菜頭熟透了,就可關火了喔!

 

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哎約!里麥擱起肖阿!!!
不記得是哪一天發生的事了,一名婦人氣沖沖的來郵局繳款。她還大聲的抱怨郵局都把她的信弄丟了?!結果,害她一直沒收到健保局的繳款單,延誤了繳款的期限,現在還要被罰款,真是氣死人了!婦人還說下次再這樣,她就不要再繳款了! 郵局的承辦人員不堪其擾,便說這件事跟他們沒有關係,還抄健保局的電話給她,請這名婦人自己打電話去查詢清楚。這個歐巴桑還是憤恨不平,一直在那大聲嚷嚷,有位好心的少婦就勸她別再鬧了。結果,歐巴桑惱羞成怒罵那位少婦粗話,我實在看不下去了!也想勸這位罵人的婦人,應該先打電話問健保局到底有沒有把她的繳款單寄出來再說,眼看她帶著怒氣走出了郵局,我也是很無奈啦!
有些人遇到難題的時候,總是忍不住要先對別人大發脾氣一頓!卻不知道應該用什麼樣的方法,才能真正查出問題的所在!像這名歐巴桑她總是聽不進去別人的建議,一直在那大小聲的兇承辦人員,實在是用錯方法了啦!在這個社會上,總是有不少人,都以為說話只要大聲,別人就會害怕,以為這樣就能讓對方屈服,順從自己的意思去辦事,真是太幼稚了厚!不管是公營還是民營企業, 人家也是上班的員工,必需遵守公司的規定來辦事。如果有人偷偷給你方便過,那也是對方不想讓你鬧事而私自放水,或是礙於人情給你方便一下,你應該心存感謝才好。但是,你不能每次都故意不按照人家的規定, 而要求每個為你服務的承辦人員都要為你放水,這就太為難他們了。
比方說,一般的通儲密碼,金融機構規定是不能幫你查!但是,他們如果要查也是查得出來的。不過,有時候現場那麼多客人在場,就算你一直拜託人家幫你忙,他們也會很困擾的!畢竟違規為你開啟一次方便的門,其他很多的客人也會要求以後比照辦理,這樣子不是教人家很為難了嗎?!如果你急需用錢,卻因為通儲密碼忘記而不能領錢時,你應該要低調一點,不要讓別的客人發現,你要選比較沒人的時間,偷偷去找熟悉的承辦員或局長幫忙。千萬不要在大庭廣眾之下大聲嚷嚷,因為不管你怎麼大發脾氣,承辦的單位在眾人睽睽之下就算有心要幫你忙,也不敢破例去做,因為他們害怕會後患無窮阿!像這名罵粗話的歐巴桑,她應該先去健保局查證一下,確定他們有寄出繳款單以後,再來郵局查詢是否為郵差都亂發信的關係?這樣才能真正的解決問題 。而不是因為生氣就拒繳罰單,那會讓自己將來被移送法辦,結果豈不是更慘,到時候真的哭死也沒用了啦!ㄏㄏ.........



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